西红柿在美国滞销,除了喂牛还能做什么?

 娱乐八卦     |      2020-05-06 03:33

另外,食品银走的仓储、运输和做事力也义务不了大量容易腐坏的蔬果产品。

例如汉斯(Hunt's)番茄酱的母公司康尼格拉食品(Conagra Brands)就已经宣布,将缩短生产周围,缩短产品栽类。

迪迈尔指出,这个计划还有很众细节未清晰,例如企业是将农产品出售给第三方,照样本身搭配益奏效箱,倘若是后者,专学徒产西红柿的公司是否还必要找到其他的蔬果供答商配吻合。

出售渠道受限,保持买卖的超市所以成了农民们唯一的企盼。罗达特认为,永远与超市保持有关的农场最有能够熬过这场危险,而幼型种植园则面临更大的挑衅。

蕃茄酱、披萨、肉酱面、直接吃……西红柿在美国人的餐桌上无处不在。而美国市面上的希奇西红柿有一半来自南方邻国墨西哥。所以疫情对美国快餐店、餐厅、酒店、物流的冲击,也直接传导到美墨西红柿产业链上各个环节。

原标题:西红柿在美国滞销,除了喂牛还能做什么?

墨西哥锡那罗亚州里约库利亚坎农民协会的主席罗达特(Enrique Rodarte)外示,一些西红柿甚至被拿去喂牛,而不是扔失踪或者任由其腐烂,“吾栽西红柿可不是为了喂牛的。”

国际食物政策钻研所市场、贸易和制度部分主任Rob Vos指出,赋闲人群购买力降低,将不得不从食品消耗中撙节平时支付,倾向于购买更益处但不健康的食物,例如快餐速食等。而零售商也会优先补充厕纸、米面等高频需求产品,西红柿等蔬果自然就被抛在了后面。

尽管美国总统特朗普外示,在4月30日到期后,将不会拉长保持外交距离的措施。墨西哥也宣布将于5月17日重启国内片面地区的经济、生活、哺育和公共运动。但团体消耗程度要回归疫情前的状态,一定还必要一段不短的时间。

曾任奥巴马当局农业部长的维尔萨克(Tom Vilsack)则外示,美国面临的题目不是食品欠缺,而是食品供答在一个地方,需求却在另一个地方,两点无法有效连接首来。

“时间在一点点流逝。每过镇日就会有一箱西红柿烂在田里。”迪迈尔说。原由经营难得,迪迈尔公司已经有200名包装流水线上的工人被解雇。

罗达特展望,在墨西哥东北部各州,有10%至15%的西红柿奏效被分送出去。还有一些农场主则驱除了农工,甚至停留生产,导致30%的西红柿生产运动停歇。

为晓畅决农民的逆境,美国农业部17日宣布推出一项总额190亿美元的“新冠疫情下食品声援计划”,异日6个月里,每月将会投入约1亿美元用于收购希奇蔬果,并将其投入白宫在2019年挑出的“奏效箱”(Harvest Box)计划,即制成可永远保存的罐头食品,分发给必要声援的人,以代替片面现金粮食券。

加州则以西红柿加工品为主。3月终4月初首,加州也进入西红柿育苗期,遵命约150天的滋长周期,将在8月旁边奏效。行为美国最大的西红柿种植区,加州加工西红柿占美国本本地货量的达95%。

佛罗里达州主要出售希奇西红柿,80%的产品都销去餐厅、酒店和私塾等。佛罗里达州迪迈尔食品公司的创首人迪迈尔(Tony DiMare)外示,他们已经捐了超过100万磅西红柿给当地的食品银走,而如今田里还有挨近1000万磅西红柿异国去处。

西红柿在消耗市场里大众担当“副角”,而不是主食。在美国赋闲率激增,申请施舍人数大幅添加的情况下,不及填饱肚子的西红柿处境更加为难。

图片来源:pexels

食品银走主要为生活难得群体挑供食物。世界上第一个食品银走是1967年在美国成立的圣玛丽食品银走,如今全球食品银走网络属下机构分布在全球30众个国家。

期刊《食品保障环境营养》(Journal of Hunger & Environmental Nutrition)发外的文章指出,美国市场上70%的希奇西红柿都归于家庭消耗,杂货零售是主要的出售渠道。除了番茄酱,其余西红柿成品也都以家庭消耗为主。

在西红柿供答链中,掌握超市、快餐连锁等渠道资源上风的品牌生产商议决限制栽子等关键投入来深化自身的话语权,这就大大添加了农民对这些大买家的倚赖。一旦前者的需求缩短,或遭罹难得,农民将受到直接影响。

据路透社援引当地农民的说法,在墨西哥西北部最大的西红柿产地锡那罗亚州,一些特意供答酒店和赛百味、麦当劳等快餐连锁的西红柿农场需求量大跌40%。面对大量滞销的西红柿,农民们不得不将其捐给食品银走(Food Bank)等声援机构,但很众时候这些机构收到的数目甚至超过他们的承受周围。

美国国内的西红柿农们也面临相通的逆境。佛罗里达州和加利福尼亚州是美国两个主要产区。南部的佛罗里达州已经进入奏效期,该州农业和消耗者服务部展望,能够有高达2.5亿磅西红柿要烂在田里。

记者 | 肖恩

在得克萨斯州埃尔帕索最大的食品银走,排了五个幼时队才领到一箱食物的人们发现,箱子里装了很众牛排番茄,却异国肉奶、意面、米饭等“干货”。

西红柿、牛油果和啤酒是2019年墨西哥出口量最高的三栽农产品,其中每年向美国出口的西红柿产值达20亿美元。根据亚利桑那州大学2018年11月发布的通知,墨西哥出口的西红柿在美国一年所涉及的经济运动周围达48亿美元,并挑供3.3万个就业岗位。